GONZO Blog!

GONZOから活きた言葉が舞い散る宴
ちょっと肩の力が抜け、肩こりが何処へ“無重力ブログ”
今年もあります【ボジョレ・ヌーボー】
ボジョ入荷してまいりました
深夜0時になったら解禁でございます
やっぱり、飲むなら0時と共に飲まないと。それ以外はヌーボーとは言えない・・・
だいたい、その時の雰囲気で飲まないと、何日かして飲んでも、たいがいボジョレ批判のネタになってしまいますからね
間違いなく、これイベントですからお間違いのないように
GONZO特製ナポリタンと合わせたらボジョレもヌーボーも気になりゃしません
本日、オシャレして集まってくれるヌーボーイズ&ヌーガールズのご来店お待ちしております
お楽しみに!
【2009.11.18 Wednesday 17:25】 author : 剛蔵 | 新着情報 | comments(0) | - |
今年もボジョレが
気がつけば今週はボジョレ・ヌーボーの解禁日
毎年恒例ですもんねぇ。。。
なんか今年は50年に1度の出来栄えみたいでして楽しみです
楽しみちゃあ楽しみ
【2009.11.16 Monday 12:49】 author : 剛蔵 | 新着情報 | comments(0) | - |
【冬メニュー】始まってます
寒さと共にやってまいりました!お鍋の季節が。
もう鍋がないとさびしいですよ。今年は何回食べるでしょうか
GONZOも今週から始めました
GONZOの鍋は今年も石狩鍋
きのこ・鮭・野菜・コーン・きりたんぽが入った1人前から食べられる鍋
〆はチーズをたっぷり入れて土鍋のリゾットで
食事でもお酒と会わせてもどちらでもイケますよ
それと、冬の定番、ぶりの照り焼きも
そして、今年の新メニューはぶりのちゃんちゃん焼き。だいたい、ちゃんちゃん焼きといいますと鮭でしょうが、普通のこたぁいたしません。ここは一丁脂の乗った寒ぶりで!ぶりと少し焦がした味噌とキャベツは愛称抜群。
石狩鍋、ぶりの照り焼き、ちゃんちゃん焼き、共に燗酒と合わせるとこの上ない幸せが!ぜひともお試しくださいませ


●GONZO風 石狩鍋 980円
 追加・リゾット 400円

●ぶりの照り焼き 白髪葱添え 940円

●ぶりのちゃんちゃん焼き 780円

●ぶりの照り焼き丼 温玉のせ 1280円

●温野菜のサラダ 胡麻ダレ 900円

●揚げたて たこ天 生姜醤油で 700円


【2009.11.13 Friday 11:14】 author : 剛蔵 | 新着情報 | comments(1) | - |
しゅーり


NIKON D80, f=18mm, 1/40sec, F3.5, ISO200, EV±0, @CHINA,©Mt.

山西省の太原から大同への道中。
【2009.11.12 Thursday 01:29】 author : Mt. | 我蔵 | comments(2) | - |
おかひじきは美味也
RAF SIMONSの麻のロングシャツがイケてる
売り切れちゃうと困る
みなさん買わないでね
【2009.11.06 Friday 18:53】 author : 剛蔵 | 家元の一言 | comments(0) | - |
【ひやコレ】後半戦
5周年も一段落いたしましたので、【波瀬SHOW】も終わりに差し掛かり、またひやおろしに戻りましょうか
今年のひやおろしも後半戦、11月になったらいよいよ“しぼりたて”の季節
それまで、秋のお酒に舌鼓を打ちましょう
にしてもどうも眠たい。寝不足なのか寝過ぎなのか。。。
今から頑張ろう!


【なくしたら気づくだろう 知らぬ間に持っていたものを
ときがそっとそだてていた 果実のようなものを】
◎鍋島 Harvest Moon ひやおろし 純米 山田錦 from佐賀 780円

【今日もグラス片手に完璧な夜に照準を合わせる、チョレギサラダが似合う奴】
◎山形正宗 秋あがり 純米吟醸 山田錦 from山形 800円

【最高のタルタルソースを作るにはラッキーマヨネーズが一番
できたての生姜焼きに絡めてむしゃぶり込めば至福の悦びが】
◎白瀑 ひやおろし 純米 from秋田 700円

【こいつを飲んで忘れよう 空は泣きそうだけどどこか笑ってる】
◎鳥海山 ひやおろし 純米吟醸 酒こまち from秋田 780円

【明日は誰と呑もう 明日は何処で呑もう 明日は何杯呑もう 
そうやって何年経ったことか】
◎酒一筋 秋あがり 純米原酒 from岡山 780円

【かっとばせぇ〜い〜の〜きっ!】
◎国権 秋あがり 純米吟醸 from福島 800円


【2009.10.27 Tuesday 23:23】 author : 剛蔵 | 新着情報 | comments(0) | - |
【波瀬SHOW】開催中
思いつき企画【波瀬SHOW】が今夜も開催中!
能登の三大杜氏のおひとり波瀬正吉氏が精魂込めて造った酒、その名も【開運・波瀬正吉】!
静岡県土井酒造の開運を産み落とした、カリスマ杜氏と云われた男。
能登の三大杜氏と云えばプラシド・ドミンゴ、ホセ・カレーラス、ルチアーノ・パヴァロッティみたいなレベルですよ。
しかしながら、この波瀬正吉氏、今年の夏にご他界いたしました。日本酒ファンのあいだではもうご承知のことと思いますが、あらためてGONZOから追悼の意を捧げようと思います。ミュージシャンは音楽聴いたり、俳優は映画を観たりですが、お酒の造り手の人はやはりそのお酒でやらないとね。
【波瀬SHOW】一升瓶二本分ですが、開催します
BY20は波瀬SHOWが生きていらっしゃった最後のお酒。来年はまた造るのかはわかりませんが、これからも造って頂きたいです。
このBY20は味わって飲みたい特別で二度と感じることの出来ない一本
今宵、能登の肴と共にいきましょう

【波瀬SHOW】
◎開運 波瀬show正吉 純米大吟醸 from静岡 2000円

◎開運 波瀬show正吉 大吟醸 from静岡 2000円


感謝のお酒です
【2009.10.16 Friday 18:21】 author : 剛蔵 | 新着情報 | comments(0) | - |
てら

NIKON D80, f=70mm, 1/60sec, F4.5, ISO220, EV±0, @CHINA,©Mt.

寧夏回族自治区のとこです。
【2009.10.13 Tuesday 02:12】 author : Mt. | 我蔵 | comments(0) | - |
らくだ

NIKON D80, f=70mm, 1/320sec, F4.5, ISO200, EV±0, @CHINA,©Mt.

雲崗石窟の手前のとこです。
【2009.10.06 Tuesday 23:38】 author : Mt. | 我蔵 | comments(0) | - |
キングサイズでダブルのジャモカアーモンドファッジが常
いま、何日もかけてサーティーワンのアイスを全種類食べているんですが、ジャモカが一番美味しい。やっぱり間違いなかった。あのね、サーティーワンね、基本的には甘いじゃないですか。でもね、上質な甘さとそうじゃない甘さの物があるんですよ。日本酒で言うなら大吟醸と普通酒みたいなね。アイス専門店で普通酒はいかんだろっていうの、正直ございます。7割。ぃや、7割5分。そいつを食べるとどうなるのか・・・ひとつ食べたら免疫力の低下、連続ふたつ食べたら体調不良、となっちゃうんですもん。昨日バファリン飲みましたからね。質に差があるんですよ。
なんか凄いのあったんですよ。ひどいやつ。キャンディマンだったかな。あれ、一口目で意気消沈ですよ。ホッピングシャワーは一番人気と聞きましたが、あれも、どうかなあ。ロッキーロードもあれは小学生までだね。でも、同じ甘いものでも、具合の悪くならないやつもあるんですよ。ベルジャンチョコレートチャンク、ジャモカコーヒー、ジャモカアーモンドファッジ。チップドチョコレート、質が良い。抹茶なんかはハーゲンダッツよりも良いんですよ。あっ、パンプキンプリンも無しね、あれももうちょっと考えようよ。マスクメロンもあれ、昭和のメロンアイスなんだよな。もうちょっとサッパリさせようぜぇ。21世紀に滑り込もうぜ。いやぁ〜しかしキャンディマンは凄すぎる。思い出すだけでマッタリするわ。あと、異常にチョコレート系が多いんだよね。寒くなってくるから、マッタリしたものを多くするのか知らないけれど、それはちゃんとマーケティングしてないね。冬に、暖房つけてぽかぽかして、こたつの布団で静電気をあびてイライラしていることで、誰がマッタリアイスを食べたいんだい。それも昭和。家族団欒の一コマでしょうに。そんなもん、レディーボーデンがとっくに失敗してるわ!そんな時には、そこはさっぱりシャッキリでしょうに。だからガリガリ君は一年通して大人気。どちらかといえばローズ&ハイビスカスティでしょうが。9月で終わってる場合じゃないでしょ。パイナップルナッツ・・・ナッツはいらないな。沖縄パインアイスとか作ればいいのにな。完熟してて美味しそうだ。果肉をちりばめたら最高じゃない。冬に良いんだよ、こういうのは。いいんだよ。考えていこうよ。
それでも、ジャモカアーモンドファッジを作ったサーティーワンはすごいけどね

あたくし、いつでもバスキンロビンスのアドバイザーに就任して差し上げます
【2009.10.06 Tuesday 13:28】 author : 剛蔵 | 家元の一言 | comments(0) | - |
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