GONZO　Blog!

ボジョ入荷してまいりました
深夜０時になったら解禁でございます
やっぱり、飲むなら０時と共に飲まないと。それ以外はヌーボーとは言えない・・・
だいたい、その時の雰囲気で飲まないと、何日かして飲んでも、たいがいボジョレ批判のネタになってしまいますからね
間違いなく、これイベントですからお間違いのないように
GONZO特製ナポリタンと合わせたらボジョレもヌーボーも気になりゃしません
本日、オシャレして集まってくれるヌーボーイズ＆ヌーガールズのご来店お待ちしております
お楽しみに！

気がつけば今週はボジョレ・ヌーボーの解禁日
毎年恒例ですもんねぇ。。。
なんか今年は５０年に１度の出来栄えみたいでして楽しみです
楽しみちゃあ楽しみ

寒さと共にやってまいりました！お鍋の季節が。
もう鍋がないとさびしいですよ。今年は何回食べるでしょうか
GONZOも今週から始めました
GONZOの鍋は今年も石狩鍋
きのこ・鮭・野菜・コーン・きりたんぽが入った１人前から食べられる鍋
〆はチーズをたっぷり入れて土鍋のリゾットで
食事でもお酒と会わせてもどちらでもイケますよ
それと、冬の定番、ぶりの照り焼きも
そして、今年の新メニューはぶりのちゃんちゃん焼き。だいたい、ちゃんちゃん焼きといいますと鮭でしょうが、普通のこたぁいたしません。ここは一丁脂の乗った寒ぶりで！ぶりと少し焦がした味噌とキャベツは愛称抜群。
石狩鍋、ぶりの照り焼き、ちゃんちゃん焼き、共に燗酒と合わせるとこの上ない幸せが！ぜひともお試しくださいませ


●GONZO風　石狩鍋　９８０円
　追加・リゾット　４００円

●ぶりの照り焼き　白髪葱添え　９４０円

●ぶりのちゃんちゃん焼き　７８０円

●ぶりの照り焼き丼　温玉のせ　１２８０円

●温野菜のサラダ　胡麻ダレ　９００円

●揚げたて　たこ天　生姜醤油で　７００円

NIKON D80, f=18mm, 1/40sec, F3.5, ISO200, EV±0, @CHINA,©Mt．

山西省の太原から大同への道中。

RAF SIMONSの麻のロングシャツがイケてる
売り切れちゃうと困る
みなさん買わないでね

５周年も一段落いたしましたので、【波瀬SHOW】も終わりに差し掛かり、またひやおろしに戻りましょうか
今年のひやおろしも後半戦、１１月になったらいよいよ“しぼりたて”の季節
それまで、秋のお酒に舌鼓を打ちましょう
にしてもどうも眠たい。寝不足なのか寝過ぎなのか。。。
今から頑張ろう！


【なくしたら気づくだろう　知らぬ間に持っていたものを
ときがそっとそだてていた　果実のようなものを】
◎鍋島　Harvest Moon　ひやおろし　純米　山田錦　from佐賀　７８０円

【今日もグラス片手に完璧な夜に照準を合わせる、チョレギサラダが似合う奴】
◎山形正宗　秋あがり　純米吟醸　山田錦　from山形　８００円

【最高のタルタルソースを作るにはラッキーマヨネーズが一番
できたての生姜焼きに絡めてむしゃぶり込めば至福の悦びが】
◎白瀑　ひやおろし　純米　from秋田　７００円

【こいつを飲んで忘れよう　空は泣きそうだけどどこか笑ってる】
◎鳥海山　ひやおろし　純米吟醸　酒こまち　from秋田　７８０円

【明日は誰と呑もう　明日は何処で呑もう　明日は何杯呑もう　
そうやって何年経ったことか】
◎酒一筋　秋あがり　純米原酒　from岡山　７８０円

【かっとばせぇ〜い〜の〜きっ！】
◎国権　秋あがり　純米吟醸　from福島　８００円

思いつき企画【波瀬SHOW】が今夜も開催中！
能登の三大杜氏のおひとり波瀬正吉氏が精魂込めて造った酒、その名も【開運・波瀬正吉】！
静岡県土井酒造の開運を産み落とした、カリスマ杜氏と云われた男。
能登の三大杜氏と云えばプラシド・ドミンゴ、ホセ・カレーラス、ルチアーノ・パヴァロッティみたいなレベルですよ。
しかしながら、この波瀬正吉氏、今年の夏にご他界いたしました。日本酒ファンのあいだではもうご承知のことと思いますが、あらためてGONZOから追悼の意を捧げようと思います。ミュージシャンは音楽聴いたり、俳優は映画を観たりですが、お酒の造り手の人はやはりそのお酒でやらないとね。
【波瀬SHOW】一升瓶二本分ですが、開催します
BY20は波瀬SHOWが生きていらっしゃった最後のお酒。来年はまた造るのかはわかりませんが、これからも造って頂きたいです。
このBY20は味わって飲みたい特別で二度と感じることの出来ない一本
今宵、能登の肴と共にいきましょう

【波瀬SHOW】
◎開運　波瀬show正吉　純米大吟醸　from静岡　２０００円

◎開運　波瀬show正吉　大吟醸　from静岡　２０００円


感謝のお酒です

NIKON D80, f=70mm, 1/60sec, F4.5, ISO220, EV±0, @CHINA,©Mt．

寧夏回族自治区のとこです。

NIKON D80, f=70mm, 1/320sec, F4.5, ISO200, EV±0, @CHINA,©Mt．

雲崗石窟の手前のとこです。

いま、何日もかけてサーティーワンのアイスを全種類食べているんですが、ジャモカが一番美味しい。やっぱり間違いなかった。あのね、サーティーワンね、基本的には甘いじゃないですか。でもね、上質な甘さとそうじゃない甘さの物があるんですよ。日本酒で言うなら大吟醸と普通酒みたいなね。アイス専門店で普通酒はいかんだろっていうの、正直ございます。７割。ぃや、７割５分。そいつを食べるとどうなるのか・・・ひとつ食べたら免疫力の低下、連続ふたつ食べたら体調不良、となっちゃうんですもん。昨日バファリン飲みましたからね。質に差があるんですよ。
なんか凄いのあったんですよ。ひどいやつ。キャンディマンだったかな。あれ、一口目で意気消沈ですよ。ホッピングシャワーは一番人気と聞きましたが、あれも、どうかなあ。ロッキーロードもあれは小学生までだね。でも、同じ甘いものでも、具合の悪くならないやつもあるんですよ。ベルジャンチョコレートチャンク、ジャモカコーヒー、ジャモカアーモンドファッジ。チップドチョコレート、質が良い。抹茶なんかはハーゲンダッツよりも良いんですよ。あっ、パンプキンプリンも無しね、あれももうちょっと考えようよ。マスクメロンもあれ、昭和のメロンアイスなんだよな。もうちょっとサッパリさせようぜぇ。２１世紀に滑り込もうぜ。いやぁ〜しかしキャンディマンは凄すぎる。思い出すだけでマッタリするわ。あと、異常にチョコレート系が多いんだよね。寒くなってくるから、マッタリしたものを多くするのか知らないけれど、それはちゃんとマーケティングしてないね。冬に、暖房つけてぽかぽかして、こたつの布団で静電気をあびてイライラしていることで、誰がマッタリアイスを食べたいんだい。それも昭和。家族団欒の一コマでしょうに。そんなもん、レディーボーデンがとっくに失敗してるわ！そんな時には、そこはさっぱりシャッキリでしょうに。だからガリガリ君は一年通して大人気。どちらかといえばローズ＆ハイビスカスティでしょうが。９月で終わってる場合じゃないでしょ。パイナップルナッツ・・・ナッツはいらないな。沖縄パインアイスとか作ればいいのにな。完熟してて美味しそうだ。果肉をちりばめたら最高じゃない。冬に良いんだよ、こういうのは。いいんだよ。考えていこうよ。
それでも、ジャモカアーモンドファッジを作ったサーティーワンはすごいけどね

あたくし、いつでもバスキンロビンスのアドバイザーに就任して差し上げます